|
|
Groenten Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
2 aubergines, 1 rode paprika, 2 worteltjes, 2 courgettes, 1 venkelknol, 2 rode uien, 1 bosje basilicum of peterselie, olijfolie, zout en peper.
Voorbereiding:
Verhit de oven tot 200 graden C.
Bereidingswijze:
Snijd de groenten in stukjes.
Verdeel ze naastelkaar over een bakplaat en voorzie ze van olijfolie, zout en peper.
Zet ze ca. 25 minuten in de oven en roer 2-3 keer.
Haal ze uit de oven. Voeg de balsamicoazijn en de basilicum toe.
|
|
|